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Programa sujeto a cambios de horario y actualizaciones de ponencias.

08:30 – 09:00

Apertura de la Exposición Comercial

09:00 – 09:45

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Cómo promover el sistema radicular de sus plantas de tomates para un óptimo desempeño

Análisis de la relevancia del sistema radicular y factores exógenos y endógenos que favorecen o perjudican su desarrollo, impacto de las propiedades químicas, físicas y biológicas de los suelos en el crecimiento de las raíces y la forma de manipular dichas condiciones edáficas para un óptimo desarrollo del sistema radicular, y estimulación física, química y biológica del crecimiento de raíces.

10:00-11:30

Ceremonia de Inauguración y Recorrido Oficial a la Exposición Comercial

Elicitores y su uso en los cultivos hortícolas

Algunos grupos de hormonas identificados cómo compuestos de señalización o elicitores, no solo están envueltos en el crecimiento y desarrollo de la planta, sino que actúan como medidores de sus respuestas al medio ambiente. Descubra cómo definir los estándares de un elicitor ante diferentes condiciones.

Presentada por: Agroenzymas México en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

12:45-13:30

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Análisis y toma de decisiones en operaciones de producción protegida

Sus costos de producción dependen de su localización geográfica. Por ejemplo, ser eficiente en Querétaro o Chihuahua es muy diferente a ser eficiente en Sonora o Sinaloa. Aprenda cómo seleccionar apropiadamente la estructura, sustrato de cultivo y nivel de tecnología para sus necesidades específicas con el fin de mantenerse competitivo en la industria de producción protegida de tomate.

13:30-14:00

Visita al área de Exposición Comercial

14:00-15:15

Comida

15:30-16:15

jchen

Sustrato ideal para producción de plántulas de tomate

El uso de sustratos le permite al productor minimizar el estrés sufrido por la planta, mientras maximiza la capacidad de producción de la misma. Descubra los aspectos más importantes a tomar en cuenta al elegir el sustrato ideal para su cultivo, pautas a seguir, perfiles de las distintas opciones en el mercado y recomendaciones según las necesidades de la variedad que cultiva.

Presentada por: Premier Tech Horticulture en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

Utilización de la técnica big plant para sus trasplantes de tomate

En la presentación se analizarán las técnicas para producir big plant (planta grande) de tomate, incluyendo el tipo de contenedores a emplear, consideraciones de nutrición, analisis de costos, diferencias en labores culturales en campo con respecto a la planta trasplantada en cepellón convencional, así como los resultados obtenidos con la aplicación de esta novedosa técnica.

17:30-18:30

PANEL: Cómo ajustar su producción y comercialización a los retos actuales de la industria

Desde la renegociación de tratados a la escasez de recursos, importantes desarrollos sociales, políticos y económicos amenazan con cambiar las reglas de la industria. Nuestros expertos discuten los distintos factores que afectan a la producción y exportación de tomate y ofrecen recomendaciones a productores interesados en satisfacer el mercado estadounidense y expandir su oferta a Europa y Asia.

08:30 – 09:00

Apertura de la Exposición Comercial

Producción inocua de hortalizas para alta competitividad via biometagenómica, virómica y bacteriófagos de diseño

Compruebe cómo el análisis de metagenómica, las aplicaciones de espectrometría por emisión de plasma y análisis de la integridad del ADN microsomal son herramientas fundamentales para garantizar la inocuidad y la calidad final de nuestros tomates frescos — dos aspectos indispensables para acceder y ser competitivo en los mercados de exportación.

10:00-10:45

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Control biorracional de insectos y ácaros en tomate

Un programa biológico puede ser más efectivo que uno basado en agroquímicos convencionales, particularmente para el control de plagas como trips y ácaros blancos (P. latus). Cubriremos los conceptos básicos de un manejo proactivo de ácaros e insectos, y veremos cómo elaborar un programa para el ciclo completo de producción a fin de que produzca los mejores tomates posibles.

11:00-11:30

Receso – Visita al área de Exposición Comercial

11:30-12:15

Juan Damian Garcia

Microorganismos como agentes de control de enfermedades de la raíz  

Aplicar agentes de biocontrol (micorrizas, hongos y bacterias benéficas) no solo promueve mejor protección, equilibrio y desarrollo del cultivo, sino que ayuda a desencadenar sus mecanismos de defensa (Resistencia Sistémica Inducida). Aprenda el uso y manejo práctico de microorganismos como agentes de control de enfermedades de la raíz en suelos.

Presentada por Biokrone en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

Influencia de los factores ambientales en el potencial productivo de cultivos hidropónicos

La Universidad Ceickor tiene como misión preparar a los gerentes de producción de las operaciones de cultivo protegido más relevantes de México mediante su lema de “aprender haciendo.” Explore algunas de las técnicas mas exitosas implementadas en esta empresa-escuela, los testimonios de los profesionales que allí se forman y su compromiso de operacion sustentable y consciente de la realidad productiva.

Conferencia patrocinada por Tradecorp México

14:00-15:15

Comida

Reducción de pérdidas poscosecha con énfasis en el cultivo de tomate

Un esquema moderno de aseguramiento de calidad es la clave para ganar la lucha contra pérdidas poscosecha. Conozca los factores deteriorativos en producción de tomate: manejo de abrasiones al producto, contaminaciones diversas, decisiones de ahorros en mano de obra o insumos, falta de capacitación, y tecnologías de poscosecha para aliviar y hasta evitar completamente sus pérdidas.

16:30-17:15

hugo_vlamick

¿Cómo innovar en una industria de commodities?

Reciba recomendaciones estrategicas para la comercialización de tomates, pimientos y chiles exportados a Estados Unidos a través de los centros de distribución de Triple H Produce en McAllen, Texas y San Diego, California, los 365 días del año. En adición a estos cultivos claves, Triple H también comercializa pepino, calabaza y mango a lo largo y ancho de México.

Presentada por Triple H Produce en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

Requisitos para la certificación de su producción orgánica de tomate

Para obtener y mantener la certificación orgánica de tomate fresco para el mercado nacional y de exportación es necesario satisfacer una serie de requerimientos que se explicaran en esta sesión. Adicionalmente, se ofrecerán recomendaciones sobre cómo hacer la transición de una operación de producción de tomate convencional a orgánico.

18:30-18:45

Entrega de Premio al Mejor Stand — Clausura

19:30-22:00

Coctel del Tomate

Le invitamos a relacionarse con sus colegas en un ambiente distendido, con actuaciones culturales, en el Kiosco de Parque Explora.

Patrocinado por OCV-León

08:00 – 17:00

Gira a la Innovación en Invernadero

Por una inversión adicional de $1,000 MXN + IVA , aquellas personas registradas al Congreso Internacional del Tomate tendrán la oportunidad de visitar Natura Quality Foods, una exitosa operación de invernadero ubicada en San Luis de la Paz, Gto.

Durante la visita los asistentes podrán observar el desempeño de distintas variedades de tomate de especialidad en sistema hidropónico, asi como aprender sobre las soluciones de riego por goteo de Rivulis Irrigación.

La tarifa nominal incluye traslado redondo desde el estacionamiento del Poliforum, visita guiada  y comida de campo. Si te interesa esta opción recomendamos registrarse lo antes posible, ya que el cupo es limitado.

Copatrocinada por: Rivulis Irrigación.
+ DÍA 1 - 26 Julio 2017

08:30 – 09:00

Apertura de la Exposición Comercial

09:00 – 09:45

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Cómo promover el sistema radicular de sus plantas de tomates para un óptimo desempeño

Análisis de la relevancia del sistema radicular y factores exógenos y endógenos que favorecen o perjudican su desarrollo, impacto de las propiedades químicas, físicas y biológicas de los suelos en el crecimiento de las raíces y la forma de manipular dichas condiciones edáficas para un óptimo desarrollo del sistema radicular, y estimulación física, química y biológica del crecimiento de raíces.

10:00-11:30

Ceremonia de Inauguración y Recorrido Oficial a la Exposición Comercial

Elicitores y su uso en los cultivos hortícolas

Algunos grupos de hormonas identificados cómo compuestos de señalización o elicitores, no solo están envueltos en el crecimiento y desarrollo de la planta, sino que actúan como medidores de sus respuestas al medio ambiente. Descubra cómo definir los estándares de un elicitor ante diferentes condiciones.

Presentada por: Agroenzymas México en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

12:45-13:30

DSCN2396_1

Análisis y toma de decisiones en operaciones de producción protegida

Sus costos de producción dependen de su localización geográfica. Por ejemplo, ser eficiente en Querétaro o Chihuahua es muy diferente a ser eficiente en Sonora o Sinaloa. Aprenda cómo seleccionar apropiadamente la estructura, sustrato de cultivo y nivel de tecnología para sus necesidades específicas con el fin de mantenerse competitivo en la industria de producción protegida de tomate.

13:30-14:00

Visita al área de Exposición Comercial

14:00-15:15

Comida

15:30-16:15

jchen

Sustrato ideal para producción de plántulas de tomate

El uso de sustratos le permite al productor minimizar el estrés sufrido por la planta, mientras maximiza la capacidad de producción de la misma. Descubra los aspectos más importantes a tomar en cuenta al elegir el sustrato ideal para su cultivo, pautas a seguir, perfiles de las distintas opciones en el mercado y recomendaciones según las necesidades de la variedad que cultiva.

Presentada por: Premier Tech Horticulture en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

Utilización de la técnica big plant para sus trasplantes de tomate

En la presentación se analizarán las técnicas para producir big plant (planta grande) de tomate, incluyendo el tipo de contenedores a emplear, consideraciones de nutrición, analisis de costos, diferencias en labores culturales en campo con respecto a la planta trasplantada en cepellón convencional, así como los resultados obtenidos con la aplicación de esta novedosa técnica.

17:30-18:30

PANEL: Cómo ajustar su producción y comercialización a los retos actuales de la industria

Desde la renegociación de tratados a la escasez de recursos, importantes desarrollos sociales, políticos y económicos amenazan con cambiar las reglas de la industria. Nuestros expertos discuten los distintos factores que afectan a la producción y exportación de tomate y ofrecen recomendaciones a productores interesados en satisfacer el mercado estadounidense y expandir su oferta a Europa y Asia.

+ DÍA 2 - 27 Julio 2017

08:30 – 09:00

Apertura de la Exposición Comercial

Producción inocua de hortalizas para alta competitividad via biometagenómica, virómica y bacteriófagos de diseño

Compruebe cómo el análisis de metagenómica, las aplicaciones de espectrometría por emisión de plasma y análisis de la integridad del ADN microsomal son herramientas fundamentales para garantizar la inocuidad y la calidad final de nuestros tomates frescos — dos aspectos indispensables para acceder y ser competitivo en los mercados de exportación.

10:00-10:45

SONY DSC

Control biorracional de insectos y ácaros en tomate

Un programa biológico puede ser más efectivo que uno basado en agroquímicos convencionales, particularmente para el control de plagas como trips y ácaros blancos (P. latus). Cubriremos los conceptos básicos de un manejo proactivo de ácaros e insectos, y veremos cómo elaborar un programa para el ciclo completo de producción a fin de que produzca los mejores tomates posibles.

11:00-11:30

Receso – Visita al área de Exposición Comercial

11:30-12:15

Juan Damian Garcia

Microorganismos como agentes de control de enfermedades de la raíz  

Aplicar agentes de biocontrol (micorrizas, hongos y bacterias benéficas) no solo promueve mejor protección, equilibrio y desarrollo del cultivo, sino que ayuda a desencadenar sus mecanismos de defensa (Resistencia Sistémica Inducida). Aprenda el uso y manejo práctico de microorganismos como agentes de control de enfermedades de la raíz en suelos.

Presentada por Biokrone en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

Influencia de los factores ambientales en el potencial productivo de cultivos hidropónicos

La Universidad Ceickor tiene como misión preparar a los gerentes de producción de las operaciones de cultivo protegido más relevantes de México mediante su lema de “aprender haciendo.” Explore algunas de las técnicas mas exitosas implementadas en esta empresa-escuela, los testimonios de los profesionales que allí se forman y su compromiso de operacion sustentable y consciente de la realidad productiva.

Conferencia patrocinada por Tradecorp México

14:00-15:15

Comida

Reducción de pérdidas poscosecha con énfasis en el cultivo de tomate

Un esquema moderno de aseguramiento de calidad es la clave para ganar la lucha contra pérdidas poscosecha. Conozca los factores deteriorativos en producción de tomate: manejo de abrasiones al producto, contaminaciones diversas, decisiones de ahorros en mano de obra o insumos, falta de capacitación, y tecnologías de poscosecha para aliviar y hasta evitar completamente sus pérdidas.

16:30-17:15

hugo_vlamick

¿Cómo innovar en una industria de commodities?

Reciba recomendaciones estrategicas para la comercialización de tomates, pimientos y chiles exportados a Estados Unidos a través de los centros de distribución de Triple H Produce en McAllen, Texas y San Diego, California, los 365 días del año. En adición a estos cultivos claves, Triple H también comercializa pepino, calabaza y mango a lo largo y ancho de México.

Presentada por Triple H Produce en el ÁREA DE EXPOSICIÓN.

Requisitos para la certificación de su producción orgánica de tomate

Para obtener y mantener la certificación orgánica de tomate fresco para el mercado nacional y de exportación es necesario satisfacer una serie de requerimientos que se explicaran en esta sesión. Adicionalmente, se ofrecerán recomendaciones sobre cómo hacer la transición de una operación de producción de tomate convencional a orgánico.

18:30-18:45

Entrega de Premio al Mejor Stand — Clausura

19:30-22:00

Coctel del Tomate

Le invitamos a relacionarse con sus colegas en un ambiente distendido, con actuaciones culturales, en el Kiosco de Parque Explora.

Patrocinado por OCV-León
+ DÍA 3 - 28 Julio 2017

08:00 – 17:00

Gira a la Innovación en Invernadero

Por una inversión adicional de $1,000 MXN + IVA , aquellas personas registradas al Congreso Internacional del Tomate tendrán la oportunidad de visitar Natura Quality Foods, una exitosa operación de invernadero ubicada en San Luis de la Paz, Gto.

Durante la visita los asistentes podrán observar el desempeño de distintas variedades de tomate de especialidad en sistema hidropónico, asi como aprender sobre las soluciones de riego por goteo de Rivulis Irrigación.

La tarifa nominal incluye traslado redondo desde el estacionamiento del Poliforum, visita guiada  y comida de campo. Si te interesa esta opción recomendamos registrarse lo antes posible, ya que el cupo es limitado.

Copatrocinada por: Rivulis Irrigación.